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中科院携手光明乳业 挑战国内微生物研究新高度
发布者:synbiotech 发布时间:2015-1-13 阅读:818
时间:2014年12月23日   来源:中国网
      近日,由中国科学院与光明乳业共同主办的专家工作站在上海光明研究院正式揭牌。在这次工作站所主导的益生菌多领域应用研究之中,中国科学院院士将与来自光明乳业研究院的高级研究员们共同探讨关于益生菌的最新研究。
  近几年来得研究表明,益生菌作为人体内有利菌种,可以改善肠道菌群失调,促进人体免疫系统抵制细胞的繁殖。但益生菌在医学功能的潜力尚待开发,有国际研究学者曾经发表关于活性益生菌抑制各种癌症的报告,作为国内首屈一指的研究专家、中国科学院赵国屏院士希望借由此次与光明乳业的合作全面提高国内对于益生菌应用及功能的研究水平。
  众所周知,传统的医疗临床治疗方法采用杀灭人体内的活性菌类的方式。然而在消灭活性病菌的同时,人体内的活性益生菌也被灭除,损害了人体抵抗能力。而且长期服用此类药物会导致人体免疫系统被破坏,反而加速肠胃系统的恶化。因此国际上目前普遍开始研究益生菌群摄入手段,希望通过介入疗法以菌制菌、提高自身免疫力。
  其实,益生菌的临床地位国际上早已得到认可,而反观国内现状,微生物群体功能研究在国际上处于落后水平。目前,世界公认的益生菌摄入主要方式是通过乳制品介质。光明乳业拥有丰富的乳酸菌及其他活性益生菌群落的应用经验,同时出色的创新研发实力能够助推国内微生物研究追上国际水平。
  赵国平院士在此次揭牌活动中表示,中国科学院之所以愿意与光明展开此次合作,不仅看重光明乳业的技术优势,更加被这里优秀的研究团队所吸引。十多年的益生菌生产研究经验让光明研究团队拥有者丰富的微生物培育繁殖经验。此外,作为一家技术主导型生产加工企业,光明乳业一直将技术研究作为企业发展的核心方向,取得了诸多硕果。在探索及发展活性益生菌的功能过程中,需要对科研活动进行合理的资源分配及利用,出色的商业化应用案例,让光明能够为社会带来更高价值的临床应用以及良好的社会效益。
  业内人士分析,此次双方共同开展的关于“乳酸菌生物信息学注释及功能性研究”以及“益生菌对炎性肠病的预防和治疗作用及机理研究”将会使国内微生物领域的研究达到新的高度,而光明也将借由此次合作,继续领跑业内科技创新水平,成为乳制品行业益生菌应用的先进单位。
 
 
 

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